El senador Pete Flores nació en Minot, Dakota del Norte, y se crió en el sur de Texas. Se graduó de Laredo Martin High School y luego asistió a Laredo Junior College antes de transferirse y graduarse de la Universidad de Texas A&M.

En la mayor parte de su carrera profesional, el senador Flores se desempeño como guardabosques de Texas, puesto en el que sirvió al estado por 27 años y alcanzó el rango de coronel. En dicha función, estuvo a cargo de un presupuesto de 60 millones de dólares, 27 oficinas de campo, 127 empleados civiles y 532 guardabosques comisionados de Texas, con un alcance operativo que abarcaba todo el estado y una patrulla que cubría hasta 9 millas en el golfo de México. El senador Flores fue el primer guardabosques coronel hispano en la historia. Se jubiló con honores en 2012.

Con anterioridad, el gobernador Perry lo asignó al Comité de Campañas Benéficas de Empleados Estatales, y el gobernador Greg Abbott lo asignó a la Comisión de Educación de los Estados Unidos, para que oficie como comisionado. El senador Flores tiene un certificado de Oficial de Policía Experto de Texas, se graduó de la Escuela de Desarrollo Ejecutivo del Gobernador y de la Escuela de Gobierno LBJ en UT, y participa del Instituto Nacional de Liderazgo en Conservación.

El senador fue electo por primera vez en una elección especial en septiembre de 2018. Se convirtió entonces en el primer hispano republicano en el Senado de Texas. En 2022, fue electo nuevamente para representar el Distrito Senatorial 24. En la 88° sesión legislativa, ocupó el cargo de vicepresidente del Comité Senatorial de Seguridad Fronteriza y el de Justicia en lo Criminal. En enero de 2024, se lo nombró presidente del Comité Senatorial de Justicia en lo Criminal. También integra los comités de Finanzas; Educación; y Agua, Agricultura y Asuntos Rurales.

En marzo de 2024, el senador Flores fundó, junto a varios miembros de la Cámara de Representantes, el Caucus Republicano Hispano de Texas, que tiene por objetivo amplificar las voces y las prioridades de los hispanos conservadores de todo el estado.

El senador vive en Pleasanton con su esposa, Elizabeth, y tiene dos hijas y dos nietos.